椿 Tsubaki Salon x Regent Galleria 麗晶精品快閃店：綿密鬆軟的鹹食口味鬆餅
最近著迷於舒芙蕾鬆餅（又叫做厚鬆餅），身為不擅廚藝的家事白癡，當然只能選擇外食。
知道了Tsubaki Salon 2019年4月19日到2019年6月19日在台北晶華酒店麗晶精品B2F設置快閃店後，就一直盤算著要吃一次。
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吃吃吃
小樽洋菓子舖LeTAO (ルタオ) 松菸店：口感虛幻濕潤的原味鬆餅
最近著迷於舒芙蕾鬆餅（又叫做厚鬆餅），身為不擅廚藝的家事白癡，當然只能選擇外食。
這天，和朋友逛完動物園和貓空魯冰花後，我們轉移戰場到了LeTAO小樽洋菓子舖松菸店。
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Woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋（台北京站店）：鹹食好吃，雲の鬆餅更是軟呼呼鬆綿綿
最近著迷於舒芙蕾鬆餅（又叫做厚鬆餅），身為不擅廚藝的家事白癡，當然只能選擇外食。
於是，休假出門換鏡片的回程路上，就來到Woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店。
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KOKU café 榖珈琲：柔滑軟嫩的水果舒芙蕾鬆餅
最近著迷於舒芙蕾鬆餅（又叫做厚鬆餅），身為不擅廚藝的家事白癡，當然只能選擇外食。
於是，今天跟朋友看完了電影，就來到KOKU café 榖珈琲。
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Jamling cafe東京鬆餅：紮實的煙燻鮭魚鬆餅
最近著迷於舒芙蕾鬆餅（又叫做厚鬆餅），身為不擅廚藝的家事白癡，當然只能選擇外食。
於是，今天跟朋友完成年度動物園巡禮之後，就來到位於巷弄內的Jamling cafe。
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MATTER CAFE：滿足味蕾的經典舒芙蕾
最近著迷於舒芙蕾鬆餅（又叫做厚鬆餅），身為不擅廚藝的家事白癡，當然只能選擇外食。
於是，今天就到了離家交通時間約40分鐘的MATTER CAFE。
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宜蘭幾米公園、蘭城晶英酒店紅樓中餐廳烤鴨
有食物照片，請評估自身是否接受再展開全文。
前陣子案量較多，工作壓力頗大，於是決定請特休，讓自己放個假、休息一下。
又因為沒辦法請長假，於是決定去交通較方便的宜蘭；
而講到宜蘭，媽媽提議去逛逛之前聽朋友推薦的幾米公園，當然，也不會錯過蘭城晶英酒店紅樓中餐廳（下稱紅樓）的櫻桃鴨囉！
而且雖然很晚才在餐廳網站訂位（16日下午訂20日中午位子），不過因為是非假日的中午時段，倒是比想像中容易就訂到位子了。
想要訂假日的位子，就建議提前2~3個月訂囉！
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台南行Day 1：開始吧！吃吃
為何要把食物獨立在一篇呢？
除了後續行程都是吃以外，據說網友最不喜歡看到的就是食物照，所以不喜歡的可以直接跳過這篇！
內容物有：陳家蚵捲、深藍咖啡蛋糕、好味紅燒土魠魚羹、赤崁棺材板、阿明豬心。
離開了安平古堡之後，我們來到陳家蚵捲，生意看起來很好，樓上樓下似乎都客滿了，不太容易找到位子。
沒有蚵嗲，所以爸爸點了蚵仔煎，等候食物的時間比較長，小嵐還先去隔壁買了茶湯會的飲料回來（觀音拿鐵好喝！）。
蚵捲出現。
不知道是否因為蚵仔的含水量較高，所以同樣是現炸，外皮比蝦捲濕軟不少，裏頭的蚵仔倒是挺多，只是沒有特別驚豔。
爸爸則認為蚵仔煎的蚵仔放得有些少，相比之下，住家附近夜市的蚵仔專賣店更為美味。
吃完了有點失望的蚵捲後，我們準備離開安平區，前往傳說中好吃到不行的千層派店－－深藍咖啡。
上次和小嵐來，因為沒有車，所以跳過了，這次怎麼可以再錯過呢？
中間導航的我在圓環遇到難題，因為繞來繞去，找不到怎麼轉進去東門路，最後只好改走大同路。
進到店裡的時候，還有位子，只是沒有法式千層了。
於是我們點了四個蛋糕，一壺飲料（荔枝白茶）。
栗子白朗峰（左上）：其實栗子的味道並不濃，算是很清淡的蛋糕；
草莓千層派（右上）：小嵐點的，口感綿密、香甜，但是因為非常濕潤，容易垮掉；
栗子千層派（左下）：媽媽點給爸爸吃的，栗子味道很棒，是我愛的口味；
抹茶千層派（右下）：媽媽點的，我不特別喜歡抹茶，所以跳過，但看起來非常紮實。
千層派的口感的確非常細緻，而且蛋皮真的很多層，但如果點的口味偏甜，會稍微有點膩的樣子，
下次來的話，會想嘗試吃一整個栗子口味的。
離開深藍之後，我們前往泉記米行買狀元糕。
因為一直盯著手機螢幕看，眼睛開始痛的我就沒有下車，據說米行的婆婆說自己年紀大了，做不來，現在只能一次做一個狀元糕，
讓人非常擔心，以後這熟悉的美味吃不到該怎麼辦……
接著我們前往海安路停車，發現藍晒圖還沒有全部拆掉。
從海安路走回旅館的路上，當然，又繞進市場吃吃啊～
媽媽說沒有特別想吃春捲，於是我們先去進了阿松割包，時間已經晚了，豬舌包只剩「一個」，於是四個人一起吃兩個割包（一份兩個），
一個豬舌包、一個普通包，這次也有記得跟老闆娘討湯喝，滿足！
離開阿松後，爸爸說想吃富盛號的碗粿，而媽媽、小嵐跟我選擇了好味紅燒土魠魚羹。
土魠魚羹麵～如果跟小嵐一樣不喜歡炸的東西放在湯裡，可以請老闆將土魠魚塊另外放喔！
用料紮實，外皮酥脆、魚肉滑口，雖然羹湯口味稍微偏甜，不過依然是美食，下次列入台南必吃清單裡。
（之前的必吃：狀元糕、豬舌包、棺材板、牛肉湯）
時間稍微有點晚了，在安平的時候還接到旅館打來詢問何時入住的電話，於是吃飽喝足的我們，決定先到旅館check-in再出來吃。
房間的部分會獨立在一篇。
休息片刻，看了一會電視、上個廁所、把盥洗用具放進浴室之後，把導航的工作交給小嵐，再度出門。
先前往古早味棺材板店～
每次來都要吃上這麼一塊，古早味的棺材板。
雖然咖哩豬、黑胡椒牛柳棺材板也都不錯吃，不過來到台南，總是特別懷念古法製作的棺材板。
爸爸在這邊還點了鱔魚麵來吃，之前我有吃過了，所以這次就沒有點。
吃完之後，還有點肚子，所以前往阿明豬心，人果然很～多～
等了15分鐘後，我們終於進到店裡了，再等了3分鐘，老闆招呼我們點餐，於是點了豬心湯、豬肝湯、腰子。
老闆超強，哪桌點了什麼都記在腦中，而且就算客人一直改單，老闆還是會記得喔！
超嫩腰子！而且這麼嫩卻沒有一點血水。
當然，不用說，豬肝也一樣非常軟嫩，豬心則很有彈性。
果然值得排隊啊！
今天就以阿明豬心當作最後一站，腆著大肚回到旅館。
Mountain mama steak – 山姆史戴克
此店遷移到新址、菜單也有變化，詳見餐廳FB
11月份，火星人在Mountain mama steak慶生完後，對這邊的牛排讚不絕口。
有愛好牛排的火星人掛保證的牛排店耶！怎麼可以不嘗試一下呢？
於是就趁著Fish來台北參加婚禮，跟阿嵐基三個人一起去體驗看看。
餐廳營業形式、菜單和地址均有改變，以下為舊資料
Mountain mama steak走的是私人招待會所的形式，只有三張四人桌，外加一間小包廂的暖黃色空間，迴盪著老歌，充滿放鬆的氣氛。
這邊是全預約制，僅開放晚餐時段（據說中午時段老朋友才能享受），可以利用Facebook專頁上的電話預約，也請要前往的人先參考當月菜單（FB上也有），決定要吃什麼，好讓主人備料招待。
我在12月初訂位的時候，只是粗略地說要吃牛排而已，因此到了預約前日，接到確認及詢問電話時，才得知大家比較嚮往的菲力缺貨而無法提供，甚是遺憾，因此建議先調查好同行者的喜好，訂位時一併告知會更好。
靠外側的座位。
靠近廚房。
我們當天座的角落位置，很喜歡牆壁照片的設計；小包廂就沒有進去拍了。
照片沒有放出來，似乎也沒有酒單，但其實有酒櫃，放了蠻多支酒的。
餐廳遷移：台北市大安區泰順街2巷4號，以下為舊資料
店的位置並不容易找尋，我們從國父紀念館三號出口左轉，沿著光復南路直行，到421巷時再左轉直行，當左前方可以看到萊爾富的時候就卡住了，Google地圖上顯示店家在附近，但左右張望沒看到招牌。
最後決定往右手邊小型停車場的巷子進去，Mountain mama steak就在小巷入口處五步的地方，要多留意牆上的M字方形招牌。
到達門口，試著推門，發現是鎖著的，雖然預約的時間還沒有到，但外頭8度的氣溫實在有點難熬，還是按了門鈴。
主人雖然還有廚房裡面的事情要忙碌，但仍舊招呼著我們把外套掛好、傘放好，放了音樂，才回到廚房，把空間留給我們四處拍照，有種到朋友家作客的感覺。
當天只有兩組客人，而且另外一組人數比較多，是預約包廂，外頭的空間完全屬於我們。
餐廳主人和員工只有上菜、倒水、有人按門鈴的時候會出現，但上菜速度又能完全掌握，讓我們在每道菜之間保有休息的時間，卻有不至於等候太久，不疾不徐地在舒服的環境中品嘗美食。
人到齊了，準備上餐，首先幫我們把水杯裝滿氣泡礦泉水，然後呈上吳寶春麵包搭配奶油（還是起司）醬。
看看這個綿密的麵包斷面……柔軟且充滿香氣，可以續加。
接著是煙燻鮭魚佐鵝肝醬，不要看它小小一盤不怎麼起眼，光那個鵝肝就可以讓我下次、下下次都再來光顧了，非常、非常美味。
前菜出現了，再來當然是沙拉，葉片完整且色澤飽滿，搭配的醬汁似乎加入了松子、花生和乾酪，很特別。
隨後上來的是現打的奇異果汁，細心打碎的微酸果肉很好入口。
濃湯上來了，本月是蛤蜊卡布奇諾巧達濃湯。
細緻的濃湯搭配了奶香味跟海鮮的甜味，新鮮且濃郁，喝下去就能驅散所有寒氣。
接下來是重頭戲，牛排！
雖然喝完湯我就已經有點飽，但肉，肉是放在別的胃裡面的！
前面有提到，想吃的菲力缺貨，所以我們改點油脂較為豐富的肋眼，雖然不是很習慣成塊出現的油花，
但是外表不見血水，切開後卻是漂亮的粉嫩紅色，入口鮮嫩，有油脂的部分也不致讓人反感，就我吃過的肋眼中是少見的美味。
除了烤大蒜以外，店家也提供了多達五種的鹽可以選擇，因為我實在記不起所有的鹽的名字，都請主人都給我一些，果然還是最喜歡玫瑰鹽，其次則是椒鹽；
不過因為不沾調味料也很美味，所以大部分的肉都是直接吞入的。
來看看漂亮的切面。
飲料有咖啡和茶可以選擇，我們全部的人都選了茶。
Aveda的康福茶有熟悉的味道，問了Fish才知道那是甘草。
這天吃到的甜點是香濃的雞蛋布丁，頗大一個，吃完很滿足。
當下就說定了，之後再來吃菲力，或許再來嘗嘗圓鱈？
總之，不久的將來，絕對會再訪的。
PS. 2013 or 2014曾帶父母去與角頭音樂合作開的新店址，雖然餐點一樣美味，但或許客層主打音樂人、藝人，又或是我家人比起旁邊被殷勤服務的新貴小夫妻來說，顯得……很樸實，服務品質下降，所以也就不寫二訪的經驗了（苦笑）
多麼咖啡
這家位在台北市大安區安和路二段217巷16號的多麼咖啡，是最近部落客的寵兒之一。
所以趁著要把土產拿給小花，順便約會的時候就去了一趟（對，是上個月，11月4號的事）。
很有老房子感覺的咖啡廳，裡頭的擺設也很復古，金屬製的不成對椅子、裁縫機改成的桌子。
角落布置得很有文藝氣息。
鬆餅有兩種醬可以選擇，左下角的是檸檬口味，還頗特別的，味道很清香。
搭配的飲料是黑糖南非茶。
感想嘛……如果人少一點、安靜一點的話，這邊是個不錯的去處。
剛上二樓的時候，只有我們一組客人，感覺很舒適，但之後就來了一群不太會控制音量的團體客人，
忘情地歡笑打鬧，加上此處的牆壁回音極強，老人家耳朵敏感，容易頭痛，於是我們用餐後很快就離開了。
真可惜，食物跟環境都不錯，但就是太受歡迎了。