起因是這樣子的：
2009/3/18
下午 06:28:13 嵐：想吃西班牙烘蛋MYGOD
下午 06:29:32 嵐：台北》PS TAPAS 西班牙烘蛋讓人絕倒
下午 06:30:01 Hitomi：看起來很不錯耶~XD
所以前幾天（23號）就抄了地址，然後去吃啦！
本店PS PASTA 時尚義式餐飲是餐廳，而我們選擇的PS TAPAS 西班牙餐酒館主要是酒吧（網誌相本中有菜單可以看）
位在敦化南路一段181號的PS TAPAS，交通算是相當便利的，搭捷運到忠孝敦化站，走八號出口，到地面出口後就是敦化南路單數號，只管直直走就好。
看起來很好找對吧？但說好找很好找，說不好找也不太好找。
原因是，敦化南路181號看起來是住家（大廈），必須往前再走一段，右轉穿過大廈跟Häagen-Dazs之間的小巷，才能在右手邊發現真‧入口。
店門口長這樣，座位上的燈具很特別唷！是帽子，據小嵐說還附了吊牌。
在網站上查到的資料，不管哪邊都說營業時間是－－週一到週五：4pm-2am；週六日：12pm-2am，
於是小嵐跟我原訂兩點半，但東摸西摸到四點多才出門，到達時似乎才剛開店，經過詢問店員告訴我們：「六點才開始營業唷！」。
問題是我們這一小時要去哪閒晃呢？身為平民的我們，實在不喜歡百貨公司……所以我們去了－－Häagen-Dazs！
現在店內有「點兩份主廚特餐送茶/咖啡兩杯」的活動，
因此小嵐點了搭配巧克力布朗尼的紐約黃昏，飲料點了愛爾蘭伯爵奶茶，
我則是選了有馬芬蛋糕的布拉格蜜戀（把草苺換成夏威夷果仁），飲料則是英式果香紅茶。
店裡只有三三兩兩的客人，感覺很愜意，一邊聊天、一邊吃著香濃的冰淇淋實是人生一大樂事（我沒特別愛吃冰，但喜歡Häagen-Dazs的香草/夏威夷果仁）。
淋上了黑櫻桃醬的馬芬，搭配濃郁的香草冰淇淋～旁邊的葡萄切成花型，但是我焦對在黑櫻桃上XD
吃完了冰，時間也差不多了（胃也差不多飽了，囧），我們前往此行的主要目的地。
店員推薦的餐點是：西班牙烘蛋、烤香料菇、煎烤花枝佐西班牙青醬。
飲料則是：經典水果酒、Classic Mojitos（←我承認我抄小嵐的blog，當時其實在看伏特加調酒XD）
之後我們點了西班牙烘蛋、蕃茄焗烤起士肉排、烤香料羊肉丸，飲料部分，小嵐點了據說是西班牙酒館必備的經典水果酒，而我看到有伏特加萊姆，就捨棄長島冰茶了（對，這些都是含伏特加的，我唸俄文系嘛！←一點關係也沒有）。
伏特加萊姆，杯口有鹽巴的標準喝法。不過感覺上調得很淡（1:1左右），我喝到最後一口，臉才開始紅，吃完飯時已經退了。
餐點部份，先送上來的是廣受好評的西班牙烘蛋，接著是烤香料羊肉丸，最後是蕃茄焗烤起士肉排。
以下放照片附帶說明。
先來講最後一道，肉排是約為馬克杯大小、3cm左右的小小漢堡肉，上面的起士也給得不太大方，沒有肉汁，味道還OK，但對肉食兼乳酪主義者來說，並不太滿足。
右邊拍到的是小嵐的飲料，裡面有蘋果小丁，是紅酒為基酒的飲品。
第二道的羊肉丸沒有羊騷味，帶了點淡淡的香茅清香。能夠一口吞入的大小，很適合喝酒、聊天的時候食用。
廣受好評的烘蛋，大小約6吋，裡面有黑橄欖、蕃茄、馬鈴薯、洋蔥等，非常有異國風味。蛋的本體口感鬆軟細緻，味道香濃，不愧是必點的菜色。
這樣總共是1100元，由於食物稍貴，但店內氣氛很好，建議是可以先在其他地方墊個胃，再到這邊點個下酒菜，喝酒、聊天，會是很不錯的體驗。